(6 Tranci, 2 per gusto)

Mortazza
Fiordilatte, mortadella artigianale, burrata 125 g e pistacchi

 Si ma stai calmo
Fiordilatte, grattugiato di pecorino, tuorlo d’uovo (pastorizzato), guanciale cotto, pepe nero, panna

 Ignorantissima
Cavolo cappuccio viola, fiordilatte, Pulled Pork, peperoni, cipolla, salsa BBQ